Поі, клейстер із крохмалистого кореня таро, визначає смакову палітру гавайської кухні як основний інгредієнт. Останнім десятиліттям популярність гавайського страви поке, що включає невеликі шматочки сирої риби у маринаді, поєднані з овочами, рисом та іншими складовими, значно зросла за межами островів. Сьогодні поке став необхідною складовою меню полінезійських ресторанів у всьому світі.

Мистецтво

Мистецтво капа, що представляє собою тканину з кори рослин, є значущим аспектом гавайської культури. Для його створення використовуються спеціальні інструменти, такі як бітер (ліворуч), призначений для стиснення, згладжування і розширення капи, а також інструмент для нанесення фарби (справа), який використовується для декорування цієї тканини.

Зацікавлення мистецтвом на Гаваях високе, і багато визначних художників, фотографів та виконавців виростає на цих островах. Різноманітні форми мистецтва, від класичних до експериментальних, активно підтримуються через виставки, кінофестивалі, концерти, театральні вистави і музеї. Гонолулу перетворив район Чайнатаун ​​на культурний центр, який кожного місяця приваблює маси до своїх художніх галерей і виставкових площадок, особливо в першу п’ятницю.

Гавайська музика також є суттєвою культурною силою, збираючи впливи з різних музичних джерел, включаючи гавайську гітару, яка була введена на острови з Мексики. Відомі музиканти, такі як Дон Хо і Ізраель Камакавівооле, відіграли ключову роль у популяризації гавайської музики як культурного феномену.

Заклади культури

На Гаваях розташовані різноманітні культурні і наукові установи, які відкривають широкі можливості для вивчення і розуміння образотворчого мистецтва, історії, традицій і науки. Один із таких центрів — Музей Бішопа, заснований у 1889 році в Гонолулу. Це дослідницький центр і музей, присвячений вивченню, збереженню та популяризації історії, науки та культури Тихоокеанського регіону та його народів.

Ще одним визначним місцем є Академія мистецтв у Гонолулу, заснована в 1927 році, яку часто називають одним із найкрасивіших музеїв у світі. Вона володіє чудовою колекцією західного мистецтва, включаючи роботи відомих майстрів, таких як Клод Моне, Вінсент Ван Гог, Анрі Матісс, Поль Гоген і Пабло Пікассо, а також одну з найкращих колекцій азіатського мистецтва у західному світі.

На Гаваях також існують активні мистецькі, музичні та драматичні відділи в школах, коледжах і на Гавайському університеті, які сприяють розширенню культурного життя. Штат має кілька театральних організацій, як професійних, так і аматорських, серед яких Гонолулський симфонічний оркестр та Гавайський оперний театр, що виступають на різних островах, зокрема в центрі Ніла Блейсделла. Щороку Товариство камерної музики Гонолулу організовує серію концертів, підкреслюючи різноманіття музичного доробку островів.

Спорт і відпочинок

На Гаваях серфінг вважається важливим спортом, який має коріння у стародавній Полінезії і став популярним у 20 столітті. Особливо відомі місця для серфінгу — Банзай Пайплайн, Ваймеа та Сансет на Оаху. Щорічно в листопаді та грудні відбуваються великі змагання серфінгу «Потрійна корона Vans». Історія бейсболу на Гаваях почалася в 1850-х роках завдяки Олександру Картрайту. У 1920-х роках була створена напівпрофесійна ліга, а з 1993 року Гавайська бейсбольна ліга стала платформою для професіоналів зі всього світу.

Футбол також є популярним спортом, особливо завдяки Гавайському університету та змаганням Pro Bowl. Марафон у Гонолулу та міжнародні змагання з віндсерфінгу на Оаху є значущими подіями. Також на Гаваях є два національні парки: Гавайські вулкани на острові Гаваї та Халеакала на Мауї. Парки є популярними туристичними напрямками разом з USS Arizona в Перл-Харборі.

Культурне життя на Гаваях приваблює своєю різноманітністю і довговічністю, об’єднуючи унікальні аспекти мистецтва, спорту та історії. Тут збереглися традиції корінних народів і впливи колоніальної епохи, а також народжуються й розвиваються сучасні тенденції, що створює унікальну культурну мозаїку, яка привертає увагу місцевих та міжнародних любителів культурних подій.

Данило Ігнатенко

The post Культурне життя на Гаваях first appeared on Wake Up Media — наука, історія, мистецтво, психологія.